Handlekurv for uke 35 ТOTAL PRIS: 0.00 KR
RETT 1
Legg til
product
Legg til
RETT 2
Legg til
product
Legg til
RETT 3
Legg til
product
Legg til
RETT 4
Legg til
product
Legg til 15% rabatt for rett nr 4
RETT 5
Legg til
product
Legg til 25% rabatt for rett nr 5

Stians superpanne med egg og bacon


2 voksne

1 pakke Matpoteter ca. 150g
1/2 ts Salt (B)
1/2 Rødløk
1 pakke Aromasopp
1 pakke Bacon i terninger
2 ss Matolje (B)
Salt (B)
Pepper (B)
4 Egg
1 Hjertesalat
1 Tomat
Olivenolje (B)
Ferskt brød (B)

Fremgangsmåte

Forvarm ovn til 200 grader varmluft.

Grovkutt potene og fyll opp med vann slik at det såvidt dekker. Tilsett 1/2 ts salt per liter vann. Kok i ca. 12-15 min, til potetene er møre.

Skrell og grovkutt rødløk og sopp. Stek dette i en stekepanne på middels-høy varme sammen med litt stekeolje i 3-5 min. Tilsett bacon i stek videre i 1 minutt.

Sil vannet av potetene og ha de over i pannen og stek videre i 3-5 min, smak til med salt og pepper.

Klekk eggene over innholdet i pannen og sett pannen i ovnen i ca. 5-7 minutter, til all eggehviten har stivnet.

Viktig!
Har du en stekepanne med håndtak av plast som ikke tåler varme? Hell innholdet over i en ildfastform før du klekker i eggene og setter det i ovnen.

Vask og grovkutt salat og tomat. Strø det over pannen etter steking sammen med et par gode spiseskjeer med olivenolje.

 

Tips:

Server gjerne retten med rundstykker eller
et godt brød med smør.
Bruk gjerne flaksalt og grovkvernet pepper.